列表页top

您现在的位置:新闻首页>示范产业

产业示范基地——贵州茅台镇白酒基地

2019-10-31 11:31中国民族文化网



  源产于茅台镇的酱香酒已被人们认可为“生态酒”,其生产流程顺应春夏秋冬的交替规律,五谷之转化和四季之灵韵,浑然一体,自成天香。

  贵州古坛酒业有限公司(贵州省仁怀市茅台镇古坛老窖酒厂)是一家茅台镇传统酱香型白酒的酿造企业,古坛老窖酒厂前身始建于1988年,已经成为了贵州茅台镇知名企业。目前拥有十七个酿酒车间和两个包装生产厂,自建了窖坑300余个,年产酱香原酒3000余吨。先后获得了“贵州省著名商标”、“遵义绿色产品”、“遵义市诚信单位”和“贵州质量诚信AAAAA级品牌单位”,并通过了ISO9001国际质量体系认证、有机产品认证、GIA国际绿色产业协会会员认证,成为中国仁杯市(茅台)酒文化研究会理事单位。

  古坛老窖酒厂位于有“美酒河”之称的赤水河畔,与驰名中外的国酒茅台生产同处一地。这里群山环绕,山水青秀,海拔高达500米,年平均气温在18摄氏度左右,年降雨量1000毫米,这里有特殊的地理,气候、土壤、水质等自然条件和神秘的生产原料--茅台红高梁、小麦。茅台河谷上空常年漂散着一群特殊而浓厚的微生物菌种群,是一块得天独厚的酿酒神圣宝地。同时酒厂又采用位于贵州茅台镇的一大溶洞作为窖藏基地,做到“恒温洞藏、真藏实窖”,保证了古坛酱香的品质。













  • 凡本网注明"来源:中国民族文化网的所有作品,版权均属于中中国民族文化网,转载请必须注明中中国民族文化网,http://www.zgmzwhw.com/。违反者本网将追究相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
  • 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。




  • 推荐专题上方


图说新闻

更多>>
从“漆彩人生版通”看中国大漆文化的复兴

从“漆彩人生版通”看中国大漆文化的复兴


列表页底部广告
返回首页